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普安县2015年春茶生产情况
作者:管理员 来源:本站原创 日期:2015-03-18 阅读:1537

一、普安茶产业基本情况

普安现有茶园面积10.1万亩,投产5.8万亩,占茶园总面积的57%;茶叶企业46家,其中加工企业18家,农民专业合作社28家;茶青交易市场5个;省级龙头企业2家,州级龙头企业5家,通过QS认证企业5家。

二、普安春茶的品质

1、茶叶吸附花香能力强,用于加工各类花茶的需花量少,可节约或降低花茶成本。

2、茶叶耐泡,冲泡三次后尚有茶味,起到少而精的作用。

3、水浸出物、氨基酸、茶多酚含量都大大高于国家标准,品质独特。

4、普安茶叶通常呈栗香型,但每年春茶都有半个月左右的时间呈现自然兰花香型。

5、普安茶叶富含锌硒元素。

6、新茶上市全国最早,每年立春前就有新茶上市。

三、春茶采摘时间

去冬今春以来,普安县气候主要以阴冷干旱天气为主,部分早熟茶叶(如乌牛早)年前就出现嫩芽萌发。普安春茶在今年2月26日就开始采摘,3月中旬大量开采,新茶上市全国最早,有“黔茶第一春”之称。

 

四、茶叶产量

今年的气候非常适宜茶叶采摘,预计春茶总产量约2600吨,夏秋茶3000吨,其中名优茶约300吨,占全年茶叶总产量的5.4%。

五、春茶价格

目前乌牛早茶青价格为60-100元/斤,干茶平均价格在420元/斤左右。预订龙井43、福鼎大白中小叶种茶青价格80-120元/斤左右。

六、市场预测

普安茶品质独特,但由于普安茶品牌知名度不高,影响力还不大,市场主体大品牌、大市场集团品牌效应还没有形成,大部份茶农、茶企主要以卖散茶为主,大部份都是靠外省茶商来收购茶叶,没有自己的统一销售渠道。干茶价格主要是由茶商来决定,势必会造成茶叶价格不稳定。今年春茶产销形势仍然严峻,预计全年茶叶总产量将达到5600吨左右。总体趋势是:既不会大起也不会大落,不旺不淡、不火不温是市场的主要特征。认真分析当前春茶产销形势,增强忧患意识,既要认真应对可能出现的自然灾害和市场变化给茶农茶企带来的不利影响,又要敏锐把握市场动向走势,适时提出应对之策,努力提质量、强品牌、增效益,实现从重数量向重质量转变,重规模向重效益转变,礼品茶向商品茶转变,高档茶向大众茶转变。

企业将愈加重视大众消费市场。受相关政策影响,大多数茶企的高端销售盈利模式既面临挑战,也对企业本身提出了深挖市场、满足个性化需求的新要求。2015年,越来越多的茶叶企业会将更多的力量投入生产推荐适合中档价位的产品;各种名茶亦将放低身段,借助茶叶电子商务的销售途径及茶叶产品包装精简瘦身来降低价格拓展销路。追求环保的绿色茶叶消费理念将得到大力提倡,企业也将更加重视消费者的满意度。

七、春茶生产与销售存在的问题

    1、茶厂、茶场的生产经营规模过小,难以形成合力。

2、生产基础条件差。茶园老化,厂房破旧,加工设备陈旧磨损。

3、资金困难,财政扶持经费有限,良种茶园扩建、厂房改造和设备更新配套的建设十分缓慢,影响了我县茶叶产业的发展。

4、劳动力季节性紧张,影响鲜叶采摘,费用增加。

5、生产成本不断增加。因劳力外去打工,劳力紧缺,工价提高,生产资料涨价,尤其是名优茶,如果来不及采摘,效益就大打折扣。

八、政策措施

普安县委、县政府高度重视普安春茶生产。将按照省茶产业联席会议办公室制定的《贵州省茶产业提升三年行动计划》安排部署,强力打造区域品牌,以“普安四球茶”为引领,坚持“产地品名统一,区域品牌凸显,产品商标各异,公共资源共享”的原则,运用政府强大资源,联合企业将普安茶产业做大做强,同时构建“普安四球茶”广告高速网来支持普安茶叶产业发展。通过提升普安茶品牌影响力,带动系列产品销售,带动茶产业发展。进一步完善茶产地服务建设,扩大茶散茶批发量。结合“普安四球茶”品牌建设契机,扩大品牌宣传氛围。

1、引进龙头企业,营造集团优势。

引进省、州级龙头企业进驻园区,打造集茶文化传播、茶叶种植与研发、茶叶加工与销售、茶叶交易市场、茶食品和茶饮料生产与销售、茶园观光旅游、茶叶度假村等于一体的茶产业链,成为 “四在农家·美丽乡村”的典范,成为旅游休闲度假的重要目的地。

2、打造品牌,拓展市场。普安是“中国古茶树之乡”。着力依托“中国古茶树之乡”、 “茶籽化石发源地”“四球古茶发源地”,“黔茶第一春”等名片,依靠低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的地理优势,以“普安四球茶”品牌为依托,大力实施“基地品牌化、企业品牌化、产品品牌化”三位一体品牌战略,打造以公共品牌为统领、质量品牌认证、企业个性化品牌突出的品牌体系,将“普天”、“金雀”(绿茶品牌)和“简能”(红茶品牌)系列商标打造成知名品牌商标, 增强茶业产业商标市场竞争力,使我县品牌所代表的产品与消费者产生“共鸣”,让普安茶叶走向世界领域。为此,要着力实施品牌战略。一是要逐步扩大有机茶生产规模,鼓励和扶持发展名优茶,支持茶叶品牌建设。二是要挖掘、整理、宣传好普安的茶文化。三是要做好茶业产品的市场营销工作。参加各种形式的茶博会、商品博览会、推介会,利用电视、网络、平面媒体等宣传手段,围绕重点品牌与公共品牌,实施多元化、多层次、多角度的宣传推广,扩大普安茶叶、茶制品和茶文化旅游项目的影响力,努力将普安的茶叶和茶文化旅游项目打造成享誉国内外的知名品牌,使普安的茶业产品在国内和国际市场占有重要的份额。 

3、依托科技,提高效益。以强化科技支撑和人才培养为重点,建设完善科技支撑服务平台依托科技进步,抓紧抓好茶园、茶厂和贮藏保质三大技术改造,增强茶叶市场竞争力,提高茶叶的综合效益。

4、落实工作责任。把茶叶产业发展的任务具体落实到相关部门和部分乡镇,并把任务完成情况作为年度目标考核内容。要发动全县各级各部门极其所能,积极主动为茶叶产业的发展提供优质服务,努力在全县形成做大做强茶叶产业的良好氛围。

                                                                普安县茶业发展中心                                                                      


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